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番茄米饭色拉
类别 西餐其他
工艺 拌 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 番茄100克 米饭(蒸)150克
辅料 青椒50克 洋葱（红皮）25克 香菜10克
调料 色拉油25克 盐3克 胡椒粉2克 醋精5克 白砂糖10克
番茄米饭色拉的做法
1.将米饭用凉开水过凉后控净水分；
2.番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成丁；
3.葱头、香菜切成末；
4.青椒切成丁；
5.将番茄、米饭、葱头、青椒、香菜、色拉油、醋精放在一起拌匀；
6.再加入精盐、胡椒粉、白糖调好口味即可。
番茄米饭色拉的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、b族维生素(特别是维生素b... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肉饭 鸡肉卤饭 咖喱蛋包饭 当归咖喱烩饭 烧肉蛋包饭 蛋皮烧肉饭包 五彩果醋蛋饭 咖喱鸡饭 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 |
 | 洋葱（红皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
番茄米饭色拉的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
番茄米饭色拉的营养成分
- 能量470.99千卡
- 蛋白质5.67克
- 脂肪25.76克
- 碳水化合物57.07克
- 叶酸25.93微克
- 膳食纤维3.22克
- 维生素a111微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c54.8毫克
- 维生素e18.72毫克
- 胡萝卜素662.2微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸4.05毫克
- 钙34.55毫克
- 磷136.14毫克
- 钾326.2毫克
- 钠1199.89毫克
- 碘7.61微克
- 镁46.72毫克
- 铁3.21毫克
- 锌2毫克
- 硒1.03微克
- 铜0.21毫克
- 锰1.05毫克
