蛋糕的做法 (共53道菜) 第2页
做法:1.用黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉制成饼干面团;2.做成直径5厘米的圆放入烤箱,180度烤制20分钟;3.蛋糕坯打碎,加入奶油、巧克力酱(200克...详细介绍 | |
做法:1.蛋糕坯切薄垫入模具底部;2.砂糖加水熬制成糖汁;3.鸡蛋打发趁糖汁热时放入;4.将打发的甜奶油及淡奶油混合加入梨蓉后加入鸡蛋液中;5.调匀后加入用鱼...详细介绍 | |
做法:1.取1个梨打上花刀放入红葡萄和糖的混合汁中,煮开后放凉备用;2.取蛋糕坯放入圆形模具中备用;3.将橙汁加热,鲜奶油打发;4.鱼胶粉融化后将橙汁、鲜奶油...详细介绍 | |
做法:1.把牛奶、糖、咖啡精加热后放凉;2.加入煮好的鱼胶、鸡蛋黄打起后备用;3.加入鲜奶油,放入有蛋糕坯的模具中挤上奶油花即可。详细介绍 | |
做法:1.将奶油起司、果糖、酒一起拌匀;2.再加入鲜奶油调节软硬度至光滑细致;3.栗子煮熟压成泥加入奶油起司中继续拌匀;4.将馅放入挤花袋中,以蒙布朗装饰法挤...详细介绍 | |
做法:1.吉利丁剪成小片状用冷开水泡软;2.以隔水加热方式至融化,再与芒果泥拌匀;3.鲜奶油打发;4.奶油和芒果泥拌匀即为芒果慕斯馅,放入冰箱冰至硬备用;5....详细介绍 | |
做法:1.吉利丁片用冷开水泡至软;2.蓝莓粒泡水至软后沥干水分备用;3.细砂糖加入热水中拌至溶化;4.将吉利丁片加入糖水中,待冷却;5.与打发的鲜奶油拌匀,再...详细介绍 | |
做法:1.将低筋面粉和玉米粉过筛加入细砂糖(60克),盐拌匀;2.再将蛋黄与全蛋一起加入拌匀;3.牛奶煮至快沸后加入打发面粉中拌匀;4.再一起以小火煮一直拌至...详细介绍 | |
做法:1.将原味蛋糕(100克)、抹茶蛋糕(100克)中间抹上适量奶油酱后相叠;2.蛋糕体对切成两等份长条形,再均匀抹上剩余的奶油酱叠成棋格后,以面包刀将边修...详细介绍 | |
做法:1.糖渍栗子用擀面杖捣碎后放在筛子上;2.用汤匙用力压下让其更细致成泥状;3.鲜奶油打至发泡备用;4.取2/3栗子泥与奶油酱(150克)一起拌匀;5.再...详细介绍 |