家常菜谱大全

做法：1.将嫩仔鸡宰杀洗净备用，白果仁用水泡软备用。2.将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开，用小火熬半小时，去渣取汁。3.将仔鸡放入炖锅，倒入药汁，加入白果仁和生...详细介绍

做法：1.乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟；2.取出过冷水；3.人参洗净切片；4.红枣洗净去核；5.当归、生姜洗净；6.把各料放入炖盅，加滚水慢火炖3个...详细介绍

做法：1.将河鳗放进开水中稍氽烫，待其外皮变成白色时，取出；2.洗净粘膜，切约3公分长的段；3.将河鳗放进盅内，加入枸杞、黑枣、红枣、当归、白酒、盐及水，水要...详细介绍

做法：1.光乌骨鸡洗净斩件，焯水去净血污，沥干水分。各配料上笼蒸熟。2.锅上火下少许油放入大姜片煸香，加入上汤，配料，放入调味料，倒入乌骨鸡块烧开至熟即可。详细介绍

做法：1.羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。详细介绍

做法：1.面筋用手捏成直径1.5厘米、高1.8厘米的圆粒；2.水发香菇去蒂切成两片；3.净冬笋切成滚刀块；4.番茄切成黄豆粒大的丁，芹菜洗净切丁；5.当归切成...详细介绍

做法：1.将牛肉切片，和当归一起倒入锅内，加水，用文火焖至肉酥，连肉带汤盛入碗中。西红柿切块，萝卜切丁，煸炒后备用。2.猪油熬热后放入适量咖喱粉再炒几下，倒入...详细介绍

做法：1.将狗肉洗净，剁成3厘米见方的块，与冷水同时下锅，烧开去掉血腥味；2.将狗肉用漏勺捞出，再用清水洗两次，沥去水；3.青蒜切成3厘米的段；4.附子、当归...详细介绍

做法：1.白胡椒用水洗净，晾干。2.瘦猪肉用水洗净。3.杞子和当归头用水洗净。4.当归头切片。5.乳鸽刮去毛，去内脏。6.加水于瓦煲内，煲至水滚。7.放入全部...详细介绍

做法：1.将山楂去核后洗净并切成片；2.红枣洗净，去核并切片；3.当归洗净后切成2厘米长的段；4.将山楂、红枣、当归、白糖置于炖杯内加入250毫升清水；5.然...详细介绍