佛手的做法 (共27道菜)
做法:1.佛掌瓜去皮洗净,切成大块;2.猪排骨冲洗用滚水出水,再冲净;3.用瓦煲煮沸3/4煲水;4.下佛掌瓜、排骨、蜜枣和杏(南北杏)同煲;5.水滚后,以中小...详细介绍 | |
做法:1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;2.葱洗净切成细丝;3.将鸡脯肉剔去筋膜后片成大片,顺丝切成6厘米长、0.3厘米粗细的鸡丝;4.佛手顶刀切片,再切...详细介绍 | |
做法:1.蚌肉、发菜、琼枝先用清水浸泡、洗净;佛手、陈皮洗净。2.把发菜、琼枝、蚌肉、蜜枣、佛手、陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐、味...详细介绍 | |
做法:佛手柑沸水冲泡,加入白糖。详细介绍 | |
做法:先将佛手柑洗净,入沙锅,加水煎取药汁;另取淘洗干净的粳米加水煮粥,先用量旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,待粥快熟时加入药汁,再煮数沸即成。详细介绍 | |
做法:1.将双参(佛手、童子参)洗净,切片,装入纱布袋中,扎紧口;将猪精肉洗净,切块,与纱布袋一起放进沙锅,摆上葱(切节)节、姜(切大片)片,浇上料酒,注入清...详细介绍 | |
做法:将佛手柑煎汤去渣,再入粳米、冰糖同煮为粥。用法:可供早晚餐或作点心。温热食。详细介绍 | |
做法:1.佛手洗净,用清水润透回软后切约1厘米见方小块,待风吹略收水气后下入坛内,注入白酒,封闭浸泡。2.每隔5天搅拌1次,10天后开坛滤去药渣饮用。详细介绍 | |
做法:将佛手柑与白糖泡茶。或将手柑与粳米煮粥,常食效果相同。用法:每日服数次。详细介绍 | |
做法:1.广陈皮、佛手柑、苹果洗净去皮,切小丁备用。2.鲤鱼去内脏洗净,将广陈皮、佛手柑、赤小豆及苹果塞入鱼腹内。3.炖盅内入鲤鱼及高汤、姜(切片)、葱(切段...详细介绍 |