瓠瓜的做法 (共8道菜)
做法:1.将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成丝;2.红辣椒、青椒均洗净切成丝;3.将炒锅置旺火上,放入花生油,烧至四成热;4.用葱姜末炝锅,下入红辣椒丝煸出红油;5....详细介绍 | |
做法:1.将瓠瓜冲洗干净,刮去外皮,切去两端,顺长剖开,批去瓜瓤,再改刀切成小块;2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3.锅中加入约1000毫...详细介绍 | |
做法:1.莲子用开水氽过,放碗内放水,上笼旺火蒸透;2.青椒、红椒洗净切成细丝;3.红小豆洗净,放碗内加水上笼旺火蒸烂,去掉外皮,用绞刀绞成豆沙;4.瓤瓜削去...详细介绍 | |
做法:1.将猪蹄刮去毛,刷洗干净,放入沸水中焯熟;2.捞出划开出骨,同时将汤汁滤清备用;3.瓠子洗净,剥皮对劈,切成块;4.将猪蹄放入沙锅内,加入原汤,加入酱...详细介绍 | |
做法:1.江瑶柱(干贝)洗净浸1小时。葫芦瓜(瓠瓜)洗净,连皮切件。瘦肉水煮5分钟,捞起洗净。2.水适量煲开,放入葫芦瓜、瘦肉、江瑶柱、姜煲开,慢火煲3小时,...详细介绍 | |
做法:1.江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时。2.葫芦瓜(瓠瓜)洗净,连皮切件。3.瘦肉放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。4.水10杯或适量放入煲滚,放瘦肉,葫芦...详细介绍 | |
做法:1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.将瓠瓜去皮后,一剖为二,再用菜刀将籽的部分削去,刨成短丝。3.把瓠瓜丝放入容器中,用盐2克腌一下,用手捏挤后放入清水中...详细介绍 | |
做法:1.将笋(熟)、蘑菇均切成米粒大小的丁;2.加入青豆拌匀;3.将炒锅置火上,放入色拉油20克,烧至七成热;4.投入拌匀的笋、蘑菇、青豆煸炒;5.加入酱油...详细介绍 |