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葫芦瓜煲瘦肉汤
类别 幼儿食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 壮腰健肾食谱 肝调养食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
葫芦瓜煲瘦肉汤的做法
1.江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸一小时。
2.葫芦瓜（瓠瓜）洗净，连皮切件。
3.瘦肉放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
4.水10杯或适量放入煲滚，放瘦肉，葫芦瓜，江瑶柱，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
葫芦瓜煲瘦肉汤健康提示
葫芦瓜又称蒲芦，性味甘寒，功能清热利尿，防燥止渴，瘦肉功能补肌润燥，江瑶柱补肝肾。
葫芦瓜煲瘦肉汤的食谱营养
 | 干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乌龙归海 子姜牛柳羹 香菇干贝烩豆腐 瑶柱蒜子煲 蒜子瑶柱脯 干贝枸杞头 炝海杂拌儿 群鲜羹 |
 | 瓠瓜 瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：冠顶瓠瓜 瓠瓜饺 瑶柱葫芦瓜瘦肉汤 瓠子猪蹄羹 瓤瓜 瓠瓜粥 辣炒瓠瓜丝 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
葫芦瓜煲瘦肉汤的营养成分
- 能量857.23千卡
- 蛋白质118.94克
- 脂肪32.12克
- 碳水化合物26.58克
- 叶酸40.6微克
- 膳食纤维4.08克
- 胆固醇492毫克
- 维生素a258.59微克
- 维生素c55.12毫克
- 维生素e2.08毫克
- 胡萝卜素205.1微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素2.8毫克
- 烟酸29.15毫克
- 钙130.72毫克
- 磷1146.75毫克
- 钾2211.52毫克
- 钠1546.88毫克
- 碘8.5微克
- 镁187.88毫克
- 铁18.47毫克
- 锌16.93毫克
- 硒69.08微克
- 铜0.78毫克
- 锰0.76毫克
