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清香豆腐
类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 老人食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 味道清香，清凉爽口。
清香豆腐的做法
1.嫩豆腐放入沸水中烫一下，捞出晾凉，沥水放入盆内，加入精盐、味精和白糖搅拌均匀。
2.腌香椿洗净，经水烫后沥水，晾凉，切成极细的末，撒在豆腐上拌匀。
3.胡萝卜入锅煮熟去皮后擦成细泥，与豆腐，香椿末拌匀，装入盘内，淋入香油即成。
清香豆腐的食谱营养
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清香豆腐的营养成分
- 能量478.71千卡
- 蛋白质12.76克
- 脂肪41.64克
- 碳水化合物17.1克
- 叶酸52.41微克
- 膳食纤维3.8克
- 维生素a69.5微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c12.65毫克
- 维生素e32.69毫克
- 胡萝卜素416.5微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸2.31毫克
- 钙260.06毫克
- 磷197.93毫克
- 钾369.85毫克
- 钠1353.79毫克
- 镁83.85毫克
- 铁3.76毫克
- 锌1.6毫克
- 硒2.67微克
- 铜8.04毫克
- 锰0.21毫克
