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玉米猪骨
类别 家常菜 营养不良食谱 气血双补食谱 明目食谱 益智补脑食谱
工艺 原炖 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 猪脊骨250克
辅料 玉米（鲜）150克 胡萝卜150克 荸荠200克 枣（干）15克
调料 姜10克 盐3克 味精1克
玉米猪骨的做法
1.先将买回来的猪骨飞水(去清肉臊味)；
2.胡萝卜切块；
3.玉米切成三段；
4.马蹄洗干净(可以去皮也可以不去皮)；
5.红枣洗干净去核；
6.姜洗干净切片(四至五片即可)；
7.然后将猪骨、胡萝卜、玉米、马蹄、红枣、姜倒进煲里；
8.待汤水煮开后将火改为小火；
9.用小火煲两至三小时即可，最后调味。
玉米猪骨的食谱营养
 | 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 干炸五香果肉 炸熘肉卷 八珍钱 马蹄炒羊丁 肉丸海参 酿鸳鸯海参 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 玉米（鲜） 1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2.玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒玉米 番茄蔬菜披萨 总汇披萨 什锦粟米羹 椒盐玉米 长寿汤 鲔鱼派 意式熏鸡披萨 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
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玉米猪骨的食物相克
玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米猪骨的营养成分
- 能量378.88千卡
- 蛋白质10.91克
- 脂肪2.64克
- 碳水化合物87.26克
- 叶酸97.36微克
- 膳食纤维9.4克
- 维生素a1041.1微克
- 维生素c60毫克
- 维生素e2.6毫克
- 胡萝卜素6253.5微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 烟酸5.22毫克
- 钙69.96毫克
- 磷314.19毫克
- 钾1362.56毫克
- 钠1403.5毫克
- 镁102.93毫克
- 铁4.88毫克
- 锌2.52毫克
- 硒5.04微克
- 铜0.45毫克
- 锰1.3毫克
