家常菜谱大全

银耳西瓜羹

类别 甜品/点心 夏季养生食谱 清热去火食谱 利尿食谱 防暑食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 滑糯爽口，甘甜味美。

主料 西瓜400克
辅料 银耳(干)8克
调料 冰糖50克 淀粉(玉米)10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

银耳西瓜羹的做法

1.将银耳洗净撕成片；
2.西瓜切丁；
3.勺内加入清水，下入银耳，用小火熬至银耳油罐糯；
4.加入冰糖熬化，撇去浮沫；
5.下入西瓜熬开，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡盛入汤碗即成。

银耳西瓜羹健康提示

有营养滋补之功效，具有开胃利水之功效。

银耳西瓜羹的食谱营养

	西瓜 1.西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；2.西瓜所含的糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三吃海螺 三瓜炒螺花 凉拌西瓜皮 西瓜鸡汤 酱味瓜皮 西瓜鸭 山药西瓜炒百合 带皮双丝
	银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹

银耳西瓜羹的食物相克

西瓜 西瓜忌与羊肉同食。

银耳西瓜羹的营养成分

• 能量349千卡
• 蛋白质3.32克
• 脂肪0.52克
• 碳水化合物86.73克
• 叶酸16微克
• 膳食纤维3.64克
• 维生素a300.64微克
• 维生素c24毫克
• 维生素e0.5毫克
• 胡萝卜素1804微克
• 核黄素0.16毫克
• 硫胺素0.1毫克
• 烟酸1.33毫克
• 钙48.18毫克
• 磷68.02毫克
• 钾476.34毫克
• 钠21.35毫克
• 镁37.92毫克
• 铁2.63毫克
• 锌0.76毫克
• 硒0.99微克
• 铜0.23毫克
• 锰0.22毫克