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红豆薏米粥
类别 肺调养食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 止血调理食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、薏米与红豆必须以充足的时间浸泡方可，连服15日。
红豆薏米粥的做法
1.将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2.用纱布将仙鹤草包好；
3.大枣去核浸泡；
4.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5.加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
红豆薏米粥健康提示
1. 清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害；
2. 薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热；
3. 红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效；
4. 而仙鹤草味苦性平，可解毒消肿、收敛止血；
5. 大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害；
6. 此菜适合肺癌患者食用。
红豆薏米粥的食谱营养
 | 赤小豆 1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香甜沫 双腰炒螺花 南百红豆 梅花糕 素鱼 清蒸红豆鲤鱼 赤豆鲤鱼 南瓜排骨汤 |
 | 仙鹤草 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：安眠补养汤 二草粥 仙菊茶 气血溢补汤 仙枣赤豆粥 仙鹤红枣汤 气血滋补汤 |
 | 薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：椒盐八宝鸭 天下第一羹 板栗炖瘦肉 冬瓜薏米煲鸭子 八宝滋补鸡煲 八宝鸡 莲米苡仁排骨 海带苡仁蛋汤 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
红豆薏米粥的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
红豆薏米粥的营养成分
- 能量697.5千卡
- 蛋白质23.7克
- 脂肪3.72克
- 碳水化合物149.72克
- 叶酸56.12微克
- 膳食纤维7.4克
- 维生素a7微克
- 维生素c3.5毫克
- 维生素e9.26毫克
- 胡萝卜素42.5微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸3.22毫克
- 钙101毫克
- 磷384.65毫克
- 钾800.5毫克
- 钠6.37毫克
- 碘3.9微克
- 镁166.9毫克
- 铁8.06毫克
- 锌2.96毫克
- 硒5.22微克
- 铜0.69毫克
- 锰2.16毫克
