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软炸红苕条
类别 甜品/点心 补虚养身食谱 增肥食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 软炸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
软炸红苕条的做法
1.将红苕切成条状放入笼内蒸得半熟；
2.取出后放入面粉鸡蛋浆内滚一圈捞出放入油锅内，炸熟捞出即成。
软炸红苕条制作提示
1.调面蛋浆时，应根据蛋浆的多少，加入适量的白糖，以免成品表皮焦煳；
2.面粉鸡蛋浆：用适量面粉、鸡蛋、白糖、水调成面浆即成；
3.本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
软炸红苕条的食谱营养
 | 甘薯 1.和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱地瓜 榨菜肉茸薯粒 家乡豆腐干 滑肉薯片 南海金莲 蒜香地瓜叶 姜汁地瓜条 酸辣粉 |
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软炸红苕条的食物相克
甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
软炸红苕条的营养成分
- 能量2963.5千卡
- 蛋白质55.75克
- 脂肪172.5克
- 碳水化合物334.7克
- 叶酸418.35微克
- 膳食纤维23.15克
- 胆固醇1170毫克
- 维生素a1468微克
- 维生素b61.3毫克
- 维生素c32毫克
- 维生素e111.72毫克
- 胡萝卜素6000微克
- 核黄素0.7毫克
- 硫胺素1.31毫克
- 烟酸4.86毫克
- 钙324毫克
- 磷726.5毫克
- 钾1302毫克
- 钠838.1毫克
- 碘61.95微克
- 镁234毫克
- 铁7.7毫克
- 锌5.78毫克
- 硒41.57微克
- 铜0.83毫克
- 锰0.96毫克
