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珊瑚西瓜羹的做法
1.将西瓜去籽；
2.银耳先用开水泡2小时左右；
3.然后将银耳捞出放入锅内，掺入清水熬至银耳稠黏；
4.调入白糖，起锅待冷后，加入西瓜颗粒放入冰箱，食用时取出即成。
珊瑚西瓜羹制作提示
应将银耳糖水冰冻后再加西瓜和匀，否则影响品味。
珊瑚西瓜羹健康提示
本品有解渴、除烦、止渴、利尿之功效。
珊瑚西瓜羹的食谱营养
 | 西瓜 1.西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；2.西瓜所含的糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三吃海螺 三瓜炒螺花 凉拌西瓜皮 西瓜鸡汤 酱味瓜皮 西瓜鸭 山药西瓜炒百合 带皮双丝 |
 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
珊瑚西瓜羹的食物相克
西瓜 西瓜忌与羊肉同食。
珊瑚西瓜羹的营养成分
- 能量190千卡
- 蛋白质2.2克
- 脂肪0.34克
- 碳水化合物48.3克
- 叶酸8微克
- 膳食纤维3.64克
- 维生素a150.8微克
- 维生素c12毫克
- 维生素e0.33毫克
- 胡萝卜素905微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸0.93毫克
- 钙25.6毫克
- 磷57.3毫克
- 钾334.3毫克
- 钠14.73毫克
- 镁22.3毫克
- 铁1.19毫克
- 锌0.52毫克
- 硒0.64微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.14毫克
