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红肝丸的做法
1.取红花与猪肝共剁成泥；
2.加芡少许，做成丸子蒸食。
红肝丸健康提示
此方适宜虚兼瘀者，对白内障术后眼中带有血丝，可起到提前散尽的作用。
红肝丸的食谱营养
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红肝丸的食物相克
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
红肝丸的营养成分
- 能量337千卡
- 蛋白质48.46克
- 脂肪12.24克
- 碳水化合物10.83克
- 叶酸1062.75微克
- 膳食纤维2.39克
- 胆固醇450毫克
- 维生素a16267.3微克
- 维生素b60.72毫克
- 维生素e2.49毫克
- 胡萝卜素74微克
- 核黄素5.09毫克
- 硫胺素0.56毫克
- 烟酸25.66毫克
- 钙46.2毫克
- 磷617.6毫克
- 钾592.9毫克
- 钠175.1毫克
- 镁77.8毫克
- 铁60.91毫克
- 锌9.72毫克
- 硒66.53微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.31毫克
