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红花西芹炒鱿鱼
类别 冠心病食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，佐餐食用。
红花西芹炒鱿鱼的做法
1.将红花洗净，去杂质；
2.西芹洗净，切成3厘米长的段；
3.鱿鱼切成花片；
4.姜切片，葱切段；
5.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，放入姜、葱爆香；
6.再放入鲜鱿鱼、料酒、西芹、红花、盐、味精，炒熟即可。
红花西芹炒鱿鱼健康提示
本品具有活血化瘀之功效，适于心肌梗死型冠心病心病患者食用。
红花西芹炒鱿鱼的食谱营养
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红花西芹炒鱿鱼的营养成分
- 能量279.58千卡
- 蛋白质53.73克
- 脂肪5.19克
- 碳水化合物7.49克
- 叶酸15.73微克
- 膳食纤维2.99克
- 胆固醇804毫克
- 维生素a116.66微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c2.34毫克
- 维生素e5.24毫克
- 胡萝卜素69.54微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸5.21毫克
- 钙176.24毫克
- 磷83.14毫克
- 钾899.64毫克
- 钠1832.47毫克
- 镁147.1毫克
- 铁4.69毫克
- 锌7.54毫克
- 硒115.41微克
- 铜1.51毫克
- 锰0.61毫克
