家常菜谱大全 > 马齿苋田螺粥的做法
马齿苋田螺粥
类别 清热解毒食谱 腹泻调理食谱 快餐/主食 止血调理食谱 利尿食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
马齿苋田螺粥的做法
1.先将新鲜马齿苋洗净，用刀将其切碎，备用。
2.把田螺去壳先用水泡20分钟，洗净，放入沸水中，加精盐煮，用文火煮至田螺肉变色，捞出，挑出螺肉，用刀剁碎，备用。
3.将粳米淘洗净后，直接放入锅内，加入适量清水，置武火上煮，水煮沸后改用文火继续煮，待米熟透时，倒入马齿苋，继续煮几沸，马上拌入田螺肉，加入味精，搅匀即可食用。
马齿苋田螺粥健康提示
此粥具有清热，止痢的功效。
马齿苋田螺粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 马齿苋 1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。3.马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。4.马齿苋汁... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜泥马齿苋 蒜味马齿菜 炒马齿苋 长命包子 马齿苋薏苡仁瘦肉粥 三鲜长寿包 马齿苋菜肉片汤 马齿苋粥 |
| 田螺 1.螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；2.食用田螺对狐臭有显著疗效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：瓤田螺 炒田螺 焦炸螺蛳 泡菜炒田螺 茵陈炒田螺 酒炒田螺 酿田螺 田螺塞肉 |
马齿苋田螺粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
马齿苋 马齿苋禁与鳖甲同用。
田螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
马齿苋田螺粥的营养成分
- 能量922.36千卡
- 蛋白质40.1克
- 脂肪2.55克
- 碳水化合物133.58克
- 膳食纤维2.65克
- 胆固醇308毫克
- 维生素a930微克
- 维生素c57.5毫克
- 维生素e3.02毫克
- 胡萝卜素5575微克
- 核黄素0.78毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸8.11毫克
- 钙2291.66毫克
- 磷507.58毫克
- 钾342毫克
- 钠1398.13毫克
- 镁205.2毫克
- 铁44.85毫克
- 锌7.61毫克
- 硒37.26微克
- 铜1.89毫克
- 锰4.58毫克
