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杜仲枸杞子炖公鸡的做法

杜仲枸杞子炖公鸡

类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 产后调理食谱 老人食谱 营养不良食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 质地软嫩,味道鲜醇。

主料 童子鸡600克
辅料 杜仲20克 枸杞子20克
调料 5克 4克 味精1克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

杜仲枸杞子炖公鸡的做法

1.单公鸡剁成块,用水冲净血污;
2.杜仲、枸杞子分别用水洗净;
3.锅内放水烧沸,把洗好的鸡块焯一下水;
4.焯好的鸡块及杜仲、姜片放入炖盅内,加入水,用大火烧沸,撇去表面浮沫;
5.再放入枸杞子、盖好盖,改用小火炖2小时左右;
6.至鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即可。

杜仲枸杞子炖公鸡的食谱营养

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杜仲枸杞子炖公鸡的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

杜仲枸杞子炖公鸡的营养成分

  • 能量1058.33千卡
  • 蛋白质119.05克
  • 脂肪56.73克
  • 碳水化合物21.4克
  • 叶酸0.18微克
  • 膳食纤维3.52克
  • 胆固醇636毫克
  • 维生素a614.4微克
  • 维生素c9.8毫克
  • 维生素e4.39毫克
  • 胡萝卜素1958.5微克
  • 核黄素0.63毫克
  • 硫胺素0.37毫克
  • 烟酸34.44毫克
  • 69.23毫克
  • 979.09毫克
  • 1608.15毫克
  • 2085毫克
  • 135.55毫克
  • 9.6毫克
  • 6.87毫克
  • 73.23微克
  • 0.63毫克
  • 0.53毫克

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