葱香乌鸡丝的做法_葱香乌鸡丝怎么做_家常菜谱大全

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葱香乌鸡丝

类别私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱
工艺炝口味葱香味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感咸鲜微辣，葱香扑鼻。

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 1

1.将笋去硬壳洗净切成丝；大葱和干红椒分别洗净，均切成丝；乌鸡肉洗干净，投入水锅中煮熟捞出，晾凉后撕成丝；笋丝下入沸水锅中焯熟捞出沥干。
2.鸡丝、笋丝放盘内，加入精盐、味精、胡椒粉、香油拌调均匀，葱丝、干椒丝放在上面。
3.炒锅内放入花椒油烧热，浇在葱丝、干椒丝上，爆出香味，稍拌后即可。

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