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葱煎土豆片的做法
1.将土豆洗净煮至八成熟，晾凉去皮切成薄片；
2.洋葱切末；
3.芹菜、香菜择洗干净切末；
4.煎锅内注油烧热，铺上一层土豆片，不停地转动煎锅；
5.将土豆片煎至金黄色翻过来，撒入洋葱、芹菜、香菜继续转动；
6.将另一面也煎至金黄色，撒匀精盐和胡椒粉；
7.调好口味，铲入盘中即可食用。
葱煎土豆片的食谱营养
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 |
 | 洋葱（黄皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳鸡肝 巧克力火鸡 奶汁煎鱼 咖喱鱼丸 猪排咖喱饭 荷兰炖牛肉 牛肉火腿卷 煮牛舌 |
葱煎土豆片的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
葱煎土豆片的营养成分
- 能量616.74千卡
- 蛋白质20.67克
- 脂肪1.68克
- 碳水化合物139.56克
- 叶酸200.98微克
- 膳食纤维10.57克
- 维生素a37微克
- 维生素b62.02毫克
- 维生素c121.8毫克
- 维生素e4.84毫克
- 胡萝卜素222.2微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.77毫克
- 烟酸0.66毫克
- 钙111.96毫克
- 磷403.34毫克
- 钾2787.62毫克
- 钠2481.66毫克
- 碘10.01微克
- 镁195.98毫克
- 铁4.33毫克
- 锌2.79毫克
- 硒4.26微克
- 铜0.8毫克
- 锰0.98毫克
