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鱿鱼炒茼蒿的做法

鱿鱼炒茼蒿

类别 私家菜 贫血食谱 高血压食谱 益智补脑食谱
工艺 滑炒 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 洁白翠绿,咸鲜爽口。

主料 鱿鱼(鲜)400克 茼蒿400克
调料 大葱5克 3克 3克 味精2克 花生油25克 料酒3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鱿鱼炒茼蒿的做法

1.将鱿鱼去头,洗净切丝,用开水氽一下捞出;
2.茼蒿去叶去头,洗净切段;
3.大葱洗净切花;姜洗净切丝;
4.炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝爆锅;
5.放入茼蒿煸炒至变软,加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒,淋上熟油,出锅即成。

鱿鱼炒茼蒿的食谱营养

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鱿鱼炒茼蒿的营养成分

  • 能量652.49千卡
  • 蛋白质78.12克
  • 脂肪32.61克
  • 碳水化合物16.73克
  • 叶酸457.88微克
  • 膳食纤维5克
  • 胆固醇1072毫克
  • 维生素a1149.39微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c72.27毫克
  • 维生素e20.92毫克
  • 胡萝卜素6048.3微克
  • 核黄素0.6毫克
  • 硫胺素0.25毫克
  • 烟酸8.86毫克
  • 477.62毫克
  • 225.83毫克
  • 2055.1毫克
  • 2429.5毫克
  • 250.82毫克
  • 14.45毫克
  • 11.08毫克
  • 155.2微克
  • 2.09毫克
  • 1.66毫克

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