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鱿鱼炒茼蒿
类别 私家菜 贫血食谱 高血压食谱 益智补脑食谱
工艺 滑炒 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 洁白翠绿,咸鲜爽口。
鱿鱼炒茼蒿的做法
1.将鱿鱼去头,洗净切丝,用开水氽一下捞出;
2.茼蒿去叶去头,洗净切段;
3.大葱洗净切花;姜洗净切丝;
4.炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝爆锅;
5.放入茼蒿煸炒至变软,加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒,淋上熟油,出锅即成。
鱿鱼炒茼蒿的食谱营养
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鱿鱼炒茼蒿的营养成分
- 能量652.49千卡
- 蛋白质78.12克
- 脂肪32.61克
- 碳水化合物16.73克
- 叶酸457.88微克
- 膳食纤维5克
- 胆固醇1072毫克
- 维生素a1149.39微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c72.27毫克
- 维生素e20.92毫克
- 胡萝卜素6048.3微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸8.86毫克
- 钙477.62毫克
- 磷225.83毫克
- 钾2055.1毫克
- 钠2429.5毫克
- 镁250.82毫克
- 铁14.45毫克
- 锌11.08毫克
- 硒155.2微克
- 铜2.09毫克
- 锰1.66毫克