家常菜谱大全

龙眼蒸芋泥

类别 私家菜 防癌抗癌食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱
工艺 粉蒸 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 入口甘香，甜美可口。

主料 芋头500克 桂圆100克
调料 白砂糖10克 色拉油10克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

龙眼蒸芋泥的做法

1.鲜嫩芋头去皮，大火蒸至熟烂，放在案板上，用刀背碾成蓉状。
2.芋泥和白糖，色拉油同放入碗中，搅拌均匀。
3.将罐头中的龙眼取出，码放在碗底，再把芋泥填在碗中，大火蒸透，翻扣入盘中即可。

龙眼蒸芋泥制作提示

本菜中的龙眼选用罐头龙眼15只。

龙眼蒸芋泥的食谱营养

	桂圆 1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香脱骨鸡 龙眼猪心 白果桂圆炒虾仁 桂圆炖母鸡 桂圆生姜汤 南瓜粥 桂圆鸡丁紫米粥 白果百合炒桂圆
	芋头 1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芋茸香煎鱼肠 圆笼香芋排 芋头糕 咖喱牛腩乌龙面 香芋猪手 扣蒸滑肉 柱侯酱蒸光鸭 芋头煲白鹅肉

龙眼蒸芋泥的食物相克

芋头 芋头忌于香蕉同食。

龙眼蒸芋泥的营养成分

• 能量595.9千卡
• 蛋白质12.2克
• 脂肪11.07克
• 碳水化合物117.12克
• 叶酸65微克
• 膳食纤维5.4克
• 维生素a138微克
• 维生素b60.2毫克
• 维生素c73毫克
• 维生素e9.42毫克
• 胡萝卜素820微克
• 核黄素0.39毫克
• 硫胺素0.31毫克
• 生物素20微克
• 烟酸4.8毫克
• 钙188.1毫克
• 磷305.8毫克
• 钾2138.5毫克
• 钠169.63毫克
• 镁125.3毫克
• 铁5.3毫克
• 锌2.98毫克
• 硒8.08微克
• 铜1.95毫克
• 锰1.58毫克