姜汁墨斗鱼丝的做法_姜汁墨斗鱼丝怎么做_家常菜谱大全

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姜汁墨斗鱼丝

主料墨鱼500克
辅料黄瓜100克
调料姜5克醋8克酱油5克香油8克盐5克味精3克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.墨斗鱼撕去表面薄皮，去骨，洗净黑膜，切3厘米长细丝；
2.鱼丝放进开水锅中煮熟，时间不宜过长，捞出，晾凉，放碟中；
3.将黄瓜洗净切丝；
4.姜刮净皮，切细末；
5.黄瓜丝放在墨斗鱼上面，姜末与其他调料放在一起，调匀，浇在墨斗鱼丝上，拌匀即可。

	黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酱八样百花串酱菜干炸五香果肉肉片炒豆腐三色鸡丝烤肉片酥炸麻雀烧肉蛋包饭
	墨鱼 1.墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：乳汁墨鱼卤墨鱼爆墨鱼花芙蓉海四珍海参全家福青椒墨鱼丝豉椒鲜墨鱼姜丝炒墨鱼

墨鱼墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。