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粟子煲鸡
类别 气血双补食谱 滋阴食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
粟子煲鸡的做法
1.将母鸡宰杀，去毛，去内脏，洗净剁块，用开水烫一下捞出备用。
2.板粟洗净，切口后下开水锅煮熟捞出，去壳；香菇、青菜心洗净；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。
3.将鸡块、粟子装入沙锅，加入适量清水，用旺火烧开，去浮沫，再加入香菇、青菜心、葱花、姜片，用慢火炖至熟烂，加盐、料酒调味即成。
粟子煲鸡健康提示
此煲菜具有益气补血，滋阴补肾的功效。
粟子煲鸡的食谱营养
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粟子煲鸡的营养成分
- 能量3438.89千卡
- 蛋白质311.25克
- 脂肪144.65克
- 碳水化合物232.62克
- 叶酸26.98微克
- 膳食纤维9.5克
- 胆固醇1590毫克
- 维生素a891.97微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c124.11毫克
- 维生素e32.94毫克
- 胡萝卜素1022微克
- 核黄素2.23毫克
- 硫胺素1.46毫克
- 烟酸88.53毫克
- 钙236.31毫克
- 磷2801.75毫克
- 钾6017.86毫克
- 钠2598.34毫克
- 镁542.04毫克
- 铁26.81毫克
- 锌19.4毫克
- 硒182.57微克
- 铜3.09毫克
- 锰8.33毫克
