家常菜谱大全 > 大蒜烧鸭的做法
大蒜烧鸭的做法
1.将鸭宰杀，去毛及内脏，用清水洗净备用。
2.大蒜去皮洗净，装入鸭腹内，扎好口，放入锅内加水适量烧熟即可。
大蒜烧鸭的食谱营养
 | 大蒜（白皮） 大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素：近年来由于人们的膳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱菜 百花串酱菜 凉拌猪舌喉 卤汁腰片 卤水花生米 卤胗肝 梅菜卤鸡 卤猪血糕 |
 | 鸭 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香卤鸭 椒盐胗花 时件腐 玫瑰卤鸭 大葱野鸭 卤鸭掌翼 糟香鸭肝 酒酿清蒸鸭 |
大蒜烧鸭的营养成分
- 能量3663千卡
- 蛋白质234.75克
- 脂肪295.6克
- 碳水化合物16.8克
- 膳食纤维0.55克
- 胆固醇1410毫克
- 维生素a782.5微克
- 维生素c3.5毫克
- 维生素e4.58毫克
- 胡萝卜素15微克
- 核黄素3.33毫克
- 硫胺素1.22毫克
- 烟酸63.3毫克
- 钙109.5毫克
- 磷1888.5毫克
- 钾3016毫克
- 钠1044.8毫克
- 镁220.5毫克
- 铁33.6毫克
- 锌20.39毫克
- 硒185.3微克
- 铜3.26毫克
- 锰1.04毫克
