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羊肝炒韭菜
类别 家常菜 肝调养食谱 明目食谱 补血食谱 补阳食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1剂，连食7天。
羊肝炒韭菜的做法
1.将韭菜去杂洗净，切段备用；
2.羊肝洗净切片；
3.羊肝稍加淀粉、盐拌匀备用；
4.在炒勺里放适量花生油烧至七成热，放入羊肝迅速翻炒；
5.将熟时放入韭菜段翻炒几次，加点麻油出锅上盘即可。
羊肝炒韭菜健康提示
本品具有健脾补肾之功效，适于脾肾阳虚型的白内障患者食用。
羊肝炒韭菜的食谱营养
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 |
 | 羊肝 1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；2、羊肝中富含维生素b2，维生素b2是人体生化代谢中... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：羊肝焖黄鳝 蒜茸羊肝片 酸辣卤羊肝 韭菜炒羊肝 羊肝汤 叫花羊肝 羊肝羹 羊脏羹 |
羊肝炒韭菜的营养成分
- 能量624.68千卡
- 蛋白质51.21克
- 脂肪34.98克
- 碳水化合物34.26克
- 叶酸719.25微克
- 膳食纤维8.26克
- 胆固醇872.5毫克
- 维生素a53095微克
- 维生素b60.5毫克
- 维生素c5毫克
- 维生素e86.76毫克
- 胡萝卜素3990微克
- 核黄素4.5毫克
- 硫胺素0.63毫克
- 烟酸57.46毫克
- 钙135.56毫克
- 磷865.04毫克
- 钾1206.11毫克
- 钠1584.12毫克
- 碘47.75微克
- 镁95.93毫克
- 铁21.47毫克
- 锌9.38毫克
- 硒47.6微克
- 铜11.45毫克
- 锰1.28毫克
