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芡实炖绿豆
类别 骨质疏松食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、佐餐食用。
芡实炖绿豆的做法
1.将芡实、绿豆去泥沙后洗净；
2.姜切成片，葱切成段；
3.将芡实、绿豆、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内，加入800毫升清水；
4.用武火烧沸，改用文火炖煮35分钟；
5.加入盐、鸡精、鸡油及胡椒粉略煮即成。
芡实炖绿豆健康提示
本品具有清热解毒、抗骨质疏松之功效，适于腿抽筋、骨质疏松等症患者食用。
芡实炖绿豆的食谱营养
 | 绿豆 1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
 | 芡实米 1.芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；2.芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芡实蒸蛋羹 珍珠鸭 八宝鸡 八宝糯米鸡 百仁全鸭 芡实莲米鱼头汤 芡实炖老鸭 栗子瘦肉汤 |
芡实炖绿豆的营养成分
- 能量905.17千卡
- 蛋白质56.92克
- 脂肪2.2克
- 碳水化合物181.07克
- 叶酸983.94微克
- 膳食纤维16.68克
- 胆固醇0.05毫克
- 维生素a57.6微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e27.38毫克
- 胡萝卜素340.5微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素0.72毫克
- 烟酸5.23毫克
- 钙222.01毫克
- 磷865.43毫克
- 钾2014.09毫克
- 钠1386.18毫克
- 碘7.75微克
- 镁322.46毫克
- 铁16.66毫克
- 锌5.89毫克
- 硒12.68微克
- 铜2.91毫克
- 锰3.44毫克
