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太子参兔肉汤的做法
将太子参、麦冬、兔肉洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至兔肉熟烂为度，调味即可。
太子参兔肉汤健康提示
清养肺胃、生津止渴；
糖尿病属肺胃气阴两虚者，症见口渴多饮，善食易饥，虽是多食，但却形体消瘦，神疲乏力，小便频数，大便如常，舌嫩红，苔白薄或苔少，脉细而虚；古代医籍记载的太子参是指五加科植物人参之小者，目前应用的太子参是指百竹科植物，两者非为一物，本汤所用之太子参是指后者。
太子参兔肉汤的食谱营养
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| 兔肉 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酱兔肉 五香兔肉 卤五香兔脯 葱烧兔肉 麻香兔脯 冻兔糕 五香糖熏兔肉 五香兔脯 |
太子参兔肉汤的食物相克
麦门冬 麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
太子参兔肉汤的营养成分
- 能量105.91千卡
- 蛋白质20.14克
- 脂肪2.22克
- 碳水化合物1.47克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维0.08克
- 胆固醇59毫克
- 维生素a26.84微克
- 维生素c0.12毫克
- 维生素e0.42毫克
- 胡萝卜素5.1微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸5.83毫克
- 钙14.25毫克
- 磷165.79毫克
- 钾293.17毫克
- 钠913.37毫克
- 镁16.43毫克
- 铁2.07毫克
- 锌1.32毫克
- 硒10.98微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.15毫克
