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茯苓莲子糕
类别 冠心病食谱 气血双补食谱 心调养食谱 脾调养食谱 清热去火食谱
工艺 蒸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、酌量分次食用,每日1~2次,连服7~10天。
茯苓莲子糕的做法
1.将粳米淘洗净,沥干;
2.白茯苓、莲子、麦冬分别洗净,晒干;
3.用火焙干至酥脆、熟香、磨、研、筛、制成细粉;
4.锅烧热,放入芝麻油至六成热时,放入制的各种细粉拌匀;
5.加入红糖、桂花,拌匀;
6.加入木制的模型内压紧,制成糕饼即可。
茯苓莲子糕健康提示
本品具有宁心健脾、补虚清心热之功效,适用于心阴虚型、心胸闷痛或灼痛、心烦不寐、头晕头痛、健忘、口干、大便不爽等症者。
茯苓莲子糕的食谱营养
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桂花 1.化痰止咳:桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。2.行气止痛,散血止痢:桂花辛香,具有行气之功,能够... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒桂花双泥 酱番茄 炖桂花鸭子 糖水木耳汤 翡翠泥 醋浸花生仁 蜜汁银杏 莲子茯苓糕 | |
粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 | |
莲子 1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:莲藕豆腐 鲜莲子青蟹羹 南海金莲 椒盐八宝鸭 百合莲子猪心汤 酿苦瓜 鸭架汤 虾仁鸡丁双子饭 | |
麦门冬 麦冬性微寒,味甘微苦。麦门冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质、糖类、豆甾醇等成分。药理实验证明,麦门冬有升高白细胞,延长抗体存在时间的作用,提高免疫功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:淮山玉竹白鸽汤 太子参兔肉汤 参楂麦冬茶 莲子茯苓糕 茯莲麦桂糕 肉苁蓉麦冬粥 雪耳麦冬猪肘响螺汤 鸡蛋阿胶汤 |
茯苓莲子糕的食物相克
茯苓 茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
麦门冬 麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
茯苓莲子糕的营养成分
- 能量1046.16千卡
- 蛋白质22.22克
- 脂肪3.87克
- 碳水化合物244.95克
- 叶酸13.3微克
- 膳食纤维14.08克
- 维生素c0.75毫克
- 维生素e4.33毫克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸4.03毫克
- 钙89.45毫克
- 磷393.1毫克
- 钾450.1毫克
- 钠12.41毫克
- 镁138.7毫克
- 铁5.36毫克
- 锌4.22毫克
- 硒8.7微克
- 铜0.75毫克
- 锰4.92毫克