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玫瑰醋煎鸡排
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 生煎 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 香酥味美,营养丰富
玫瑰醋煎鸡排的做法
1.将鸡肉洗净，切成均匀大片，用盐，料酒，胡椒粉腌渍。
2.在汤碗中打散蛋，加牛奶，玫瑰醋，搅匀。在另一个碗中混合面粉，胡椒粉，盐。
3.将腌好的鸡排逐片先蘸蛋汁，再将两面蘸面粉，胡椒粉，盐。
4.油锅烧至八成热，将鸡排逐片入锅，每面煎约2分钟，至表皮香酥，鸡肉熟即可。
玫瑰醋煎鸡排的食谱营养
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玫瑰醋煎鸡排的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玫瑰醋煎鸡排的营养成分
- 能量830.91千卡
- 蛋白质103.06克
- 脂肪35.49克
- 碳水化合物36.48克
- 叶酸174.61微克
- 膳食纤维0.92克
- 胆固醇1213毫克
- 维生素a427.8微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e3.81毫克
- 胡萝卜素4.8微克
- 核黄素1.01毫克
- 硫胺素0.56毫克
- 烟酸44.15毫克
- 钙156.09毫克
- 磷1139.46毫克
- 钾1705.93毫克
- 钠1940.01毫克
- 碘42.04微克
- 镁153.47毫克
- 铁6.74毫克
- 锌4.11毫克
- 硒66.74微克
- 铜0.52毫克
- 锰0.36毫克
