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牛肉薯包
类别 幼儿食谱 营养不良食谱 快餐/主食 青少年食谱 学生膳食
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 土豆（黄皮）150克 牛肉(肥瘦)250克 鸡蛋60克 洋葱（白皮）20克 面包30克
调料 芝麻酱15克 番茄汁15克 盐3克 牛奶20克 牛油15克
牛肉薯包的做法
1.马铃薯（土豆）去皮切片蒸熟，压成薯茸，混和牛油，捏成窝状。
2.面包撕碎用鲜奶浸软，混合免治牛肉，蛋，洋葱碎，芝麻酱，番茄汁，盐，全部搅匀，酿于薯茸窝内。
3.放入炉内以180度中火约10分钟至薯茸表面金黄即成，吃时撒上芝麻粉。
牛肉薯包制作提示
孩子的情绪如太倦或太兴奋，均会影响进食的胃口，所以不妨在准备开饭前作些预告，让他们先行收拾功课或玩具，清洁双手等，有充分时间去平定高涨的情绪。
牛肉薯包的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 面包 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 金沙鸭舌 生菜烧肉三明治 炸肉排 虾仁面包 蒜香面包 煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁 |
 | 牛肉(肥瘦) 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：仙茅炖牛肉 靖江五香牛肉粒 五香酱牛肉 酱大头菜 炸卤牛肉 卤牛灌肠 芽姜炒牛肉片 曲沃腊牛肉 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
牛肉薯包的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
牛肉薯包的营养成分
- 能量829.55千卡
- 蛋白质67.82克
- 脂肪40克
- 碳水化合物57.12克
- 叶酸102.6微克
- 膳食纤维3.02克
- 胆固醇586.95毫克
- 维生素a175.45微克
- 维生素b60.4毫克
- 维生素c22.8毫克
- 维生素e9.07毫克
- 胡萝卜素28微克
- 核黄素0.63毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸15.58毫克
- 钙319.41毫克
- 磷716.75毫克
- 钾1282.67毫克
- 钠1562.2毫克
- 碘18.36微克
- 镁142.41毫克
- 铁18.86毫克
- 锌14.02毫克
- 硒27.71微克
- 铜0.92毫克
- 锰0.67毫克
