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龙眼肉煲猪心汤的做法
1.先将猪心剖开，别去脂肪筋膜；
2.把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净；
3.生姜去皮，切1片足够；
4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中；
5.用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
龙眼肉煲猪心汤健康提示
1.龙眼肉健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。
2.如果经常心跳不安，汗水多。失眠，夜睡不宁，精神疲乏，食欲不振，健忘，可以此汤作食疗。作为滋补用途，龙眼是优于其他果实的。
龙眼肉煲猪心汤的食谱营养
 | 桂圆肉 1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：龙眼猪心 桂圆炖母鸡 南瓜粥 淮杞羊腿汤 双菇炖南蛇 胡桃龙眼鸡丁 龙莲鸡蛋汤 山药枸杞炖羊肉 |
 | 猪心 自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香心舌 卤猪心 多味猪心 南府苏造肉 龙眼猪心 豆豉炖猪心 淡豆豉炖猪心 砂锅炖吊子 |
龙眼肉煲猪心汤的营养成分
- 能量722.25千卡
- 蛋白质84.9克
- 脂肪26.93克
- 碳水化合物35.42克
- 叶酸8.68微克
- 膳食纤维0.94克
- 胆固醇755毫克
- 维生素a66.4微克
- 维生素c31毫克
- 维生素e3.7毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素2.81毫克
- 硫胺素0.97毫克
- 烟酸37.6毫克
- 钙77.61毫克
- 磷994.25毫克
- 钾1366.77毫克
- 钠1539毫克
- 镁109.26毫克
- 铁23.16毫克
- 锌9.78毫克
- 硒76.07微克
- 铜2.12毫克
- 锰0.59毫克
