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鲔鱼拌三色蔬菜
类别 私家菜 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
鲔鱼拌三色蔬菜的做法
1.鲔鱼沥干油分，放入大碗中，用叉子略压碎。
2.煮滚一锅水，放入三色蔬菜煮熟，捞出沥干水分，放入做法1碗中，加入色拉酱拌匀，分成3份后密封，放入冰箱冷藏保存。
鲔鱼拌三色蔬菜制作提示
本品除了当做小菜外，还可做为面包抹酱，涂抹在吐司上搭配食用。本品共330克，可分装成3份，每份110克，可以冷藏2-3天，每份热量248大卡，料理时间约5分钟。
鲔鱼拌三色蔬菜的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 金枪鱼 1.鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鲔鱼派 蛋卷鲔鱼饼 苏格兰鱼球 鲔鱼炒蛋 吐司披萨 金枪鱼瓤胡萝卜 意粉色拉 煮小牛肉配金枪鱼汁 |
 | 青豆 1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五味香豆 莲藕豆腐 咖喱青豆牛肉 当归咖喱烩饭 五彩果醋蛋饭 咖喱味蔬菜浓汤 咖喱素鸡 咖喱素鸡 |
 | 玉米（鲜） 1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2.玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒玉米 番茄蔬菜披萨 总汇披萨 什锦粟米羹 椒盐玉米 长寿汤 鲔鱼派 意式熏鸡披萨 |
鲔鱼拌三色蔬菜的食物相克
玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
鲔鱼拌三色蔬菜的营养成分
- 能量541.5千卡
- 蛋白质60.4克
- 脂肪22.2克
- 碳水化合物33.5克
- 叶酸51.45微克
- 膳食纤维8.3克
- 胆固醇75毫克
- 维生素a410微克
- 维生素b60.76毫克
- 维生素b127.5微克
- 维生素c14.5毫克
- 维生素e5.48毫克
- 胡萝卜素2460微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸26.85毫克
- 钙134毫克
- 磷569.5毫克
- 钾963毫克
- 钠472.15毫克
- 碘21微克
- 镁136.5毫克
- 铁7.65毫克
- 锌3.8毫克
- 硒138.94微克
- 铜1.08毫克
- 锰1.43毫克
