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咸蛋黄烘玉米
类别 家常菜 营养不良食谱 青少年食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
咸蛋黄烘玉米的做法
1.玉米粒放入沸水中煮至八成熟，捞出沥干水分，加少许干淀粉，搅拌均匀，将多余的淀粉倒出；
2.胡萝卜洗净，切丁，入沸水中焯至变色捞出控水；
3.火腿切丁待用；
4.锅上火倒油，烧至五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出沥油；
5.锅内留底油，加入咸蛋黄炒至起泡，倒入炸好的玉米粒翻炒至均匀的滚满蛋黄，再放入胡萝卜丁、火腿丁及盐翻炒均匀即可。
咸蛋黄烘玉米的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
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 | 咸鸭蛋 1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质；2.鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；3.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烧三色凤眼肝 咸蛋鸭卷 七彩瓤猪肚 玛瑙豆腐 咸蛋拌豆腐 金银蛋浸丝瓜 双蛋彩拼 金银蛋烩时蔬 |
 | 玉米（鲜） 1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2.玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒玉米 番茄蔬菜披萨 总汇披萨 什锦粟米羹 椒盐玉米 长寿汤 鲔鱼派 意式熏鸡披萨 |
咸蛋黄烘玉米的食物相克
咸鸭蛋 咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
咸蛋黄烘玉米的营养成分
- 能量540.25千卡
- 蛋白质31.01克
- 脂肪17.5克
- 碳水化合物72.8克
- 叶酸153.5微克
- 膳食纤维7.8克
- 胆固醇666.5毫克
- 维生素a501微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c46.5毫克
- 维生素e7.84毫克
- 胡萝卜素2065微克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素0.62毫克
- 烟酸7.72毫克
- 钙138.34毫克
- 磷688.75毫克
- 钾961.68毫克
- 钠4266.74毫克
- 碘1.8微克
- 镁122.84毫克
- 铁7.57毫克
- 锌5.16毫克
- 硒32.46微克
- 铜0.45毫克
- 锰0.79毫克
