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鹑蛋紫菜汤
类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
鹑蛋紫菜汤的做法
1.将鹌鹑蛋磕入碗内备用；
2.紫菜泡发洗净；
3.汤锅添水烧开，倒入鹌鹑蛋，加入紫菜、虾皮、酱油、胡椒粉烧开，撒入味精，淋入香油即可。
鹑蛋紫菜汤的食谱营养
 | 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2、维b1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香卤鹌鹑蛋 卤味鹌鹑蛋 红珠鹑蛋玉笋 明目银耳 金球满钵 龙眼珊瑚鹿肉 锅贴鹌鹑蛋 油炸肉心蛋 |
 | 虾皮 1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；2.虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：尖椒虾皮 炒虾皮韭菜 虾皮汤 炒虾米腰白菜 紫菜虾皮汤 干扣肉 韭菜虾皮 圆白菜虾皮 |
 | 紫菜(干) 1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：神仙鸡 紫菜冬瓜肉粒汤 五味降压汤 紫菜肉茸汤 芙蓉紫菜虾仁羹 苔菜小方焖 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
鹑蛋紫菜汤的营养成分
- 能量262.86千卡
- 蛋白质22.98克
- 脂肪14.6克
- 碳水化合物14.15克
- 叶酸27.58微克
- 膳食纤维4.4克
- 胆固醇497.6毫克
- 维生素a319.3微克
- 维生素c0.4毫克
- 维生素e6.5毫克
- 胡萝卜素275.8微克
- 核黄素0.63毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸2.27毫克
- 钙292.64毫克
- 磷341.76毫克
- 钾607.81毫克
- 钠1574.99毫克
- 碘947.9微克
- 镁91.46毫克
- 铁15.44毫克
- 锌2.25毫克
- 硒37微克
- 铜0.64毫克
- 锰1.13毫克
