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豆干蒸腊肉的做法
1.豆干片成斜片；
2.腊肉切成薄片，在盘中按一块豆干一块腊肉的程序摆好，笼蒸约10分钟即成。
豆干蒸腊肉制作提示
若腊肉太咸，可放适量白糖，或将腊肉用清水泡制后备用。
豆干蒸腊肉健康提示
1. 豆腐含有大量易被人体吸收的蛋白质和脂肪，对降低人体内的胆固醇有特别作用；
2. 并含有人体所需的微量元素，对增强人体的生长发育，新陈代谢以及免疫功能有一定的促进作用。
豆干蒸腊肉的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 |
 | 腊肉（烟肉） 1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豌豆炒腊肉 花菜培根汤佐芥末奶酪面包 泡椒牛肉卷 辣白菜炒饭 海陆豪华披萨 奶油烤白菜 西汁炆牛肉卷 烟笋老腊肉 |
豆干蒸腊肉的营养成分
- 能量922千卡
- 蛋白质109.4克
- 脂肪32.4克
- 碳水化合物51.2克
- 叶酸216.8微克
- 膳食纤维3.2克
- 胆固醇92毫克
- 维生素e0.22毫克
- 核黄素0.5毫克
- 硫胺素1.92毫克
- 烟酸10.2毫克
- 钙1236毫克
- 磷1548毫克
- 钾1148毫克
- 钠408.4毫克
- 碘184.8微克
- 镁262毫克
- 铁24.4毫克
- 锌11.56毫克
- 硒11.08微克
- 铜3.14毫克
- 锰5.34毫克
