煎菜的做法 (共313道菜) 第19页
 | 做法：1.西冷牛排用红酒、百里香、盐、胡椒腌渍；2.柿子椒、芦笋焯水备用；3.用黄油将洋葱末炒香，加入红酒、黄汁、法国蘑菇，烧开后用小火收浓，加盐调味；4.西...详细介绍 |
| 做法：1.洋葱切碎末；2.土豆切薄片；3.牛排用刀尖切断，用洋葱末腌20分钟后去除洋葱，撒上盐、黑胡椒粉；4.平底锅加橄榄油，将牛排两面煎至五分熟；5.用奶油...详细介绍 |
| 做法：1.先将牛扒片用洋葱、胡萝卜、芹菜、红葡萄酒、胡椒粉、盐腌1小时左右备用；2.再用煎锅放黄油煎牛扒至反需火候；3.用平锅放入黄油、黑胡椒碎，加入黄油肉汁...详细介绍 |
| 做法：1.将牛排切好后腌制并煎好，放在盘子中；2.黄油炒血糯米饭出香味，扣在淋黑椒汁的牛排旁；3.鲜芦笋、红、黄甜椒切段；4.用培根卷好放旁边装饰即可.详细介绍 |
| 做法：1.先将大虾去头去皮；2.粘面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉备用；3.用煎锅放黄油把虾煎成两面金黄色；4.配以炒熟的蔬菜原料和鞑靼沙司造型即可。详细介绍 |
| 做法：1.三文鱼用混合香料、、白酒、盐、胡椒腌渍；2.刀豆掐去两头，焯水后和烟肉、比利时生菜一起用小火煎熟；3.三文鱼入煎盘煎上色，再放入烤箱内烤熟；4.取锅...详细介绍 |
| 做法：1.西冷牛排加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍；2.土豆块煮熟；3.土豆用黄油炒至呈金黄色，加入盐、胡椒调味，撒入芫荽末；4.用黄油煸香洋葱末后，加入法国蘑菇...详细介绍 |
| 做法：1.牛柳加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍；2.鹅肝浸在牛奶与白酒的混合液内；3.将腌好的牛柳煎至所需的成熟度，鹅肝也同时煎熟；4.用黄油煸香洋葱末，加入红酒...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉用搅肉机搅碎；2.洋葱切成末；3.番茄切成粒；4.将番茄粒、洋葱末与牛肉混合，加入红酒、混合香料、鸡蛋、盐、胡椒，拌匀；5.青椒、红椒、黄椒取中...详细介绍 |
| 做法：1.羊排用红酒、百里香、阿里根奴、盐、胡椒腌渍入味；2.鹅肝改刀成厚片，泡入牛奶与红酒的混合液中；3.将腌好的羊排煎至所需的成熟度；4.鹅肝取出，用黄油...详细介绍 |
