清热解毒食谱的做法 (共1694道菜) 第161页
做法:1.牛肉洗净去筋膜,剁成粗末;芹菜择洗干净之后切成丁;四川豆瓣剁细;姜切末;大蒜剁成泥。2.净锅烧热,放入牛肉末,炒干水分后,倒出待用;锅内放入油烧至七...详细介绍 | |
做法:1.将蛏子洗净,在咸水里养3小时左右,使它吐净泥沙,捞出用清水洗净;2.炒锅中放水1.5公斤,用旺火烧沸,放入蛏子,汆至开口时用漏勺捞出,汤待用;3.蛏...详细介绍 | |
做法:1.黄豆芽洗净,去头去尾后放入烧开的盐水里煮熟,捞出沥干备用;2.桔梗撕成细条,加盐洗净后,沥干水分备用;3.蕨菜去掉硬茎部分,切成5厘米长的段,在滚水...详细介绍 | |
做法:1.素鸡、小黄瓜洗净切片,放入滚水中氽烫,捞起;2.红辣椒洗净去蒂切末;3.大蒜去皮,切末备用;4.小黄瓜放入碗中,加精盐、白醋抓拌并腌10分钟,待汁水...详细介绍 | |
做法:1.将黄瓜洗净,切成丝;2.蒜切末;3.将细粉用沸水泡开,与黄瓜一起放入盆内,再和蒜末、精盐、酱油、醋、味精、辣椒油拌匀,装盘即成。详细介绍 | |
做法:1.将菠菜择洗干净,切成小段,用沸水烫一下;2.将水萝卜洗净削皮,切成细丝;3.把蒜切成末,和其他调料一起拌入菠菜段、水萝卜丝,拌匀装盘即成。详细介绍 | |
做法:1.将白菜洗净,去帮,切成细丝;2.海带泡开,洗净切丝;3.把蒜切成末;4.蒜末与酱油、味精、醋、精盐、辣椒油一同放入白菜、海带丝中拌匀,装盘即成。详细介绍 | |
做法:1.将田螺放入清水盆内,加入少许植物油静养两天,待其吐尽泥沙后捞出,用剪刀剪除田螺尖,用清水泡洗干净,放入沸水锅内氽除腥味,起锅;2.泡酸青菜洗去部分盐...详细介绍 | |
做法:1.银芽(绿豆芽)洗净入沸水氽烫一下捞出;2.胡萝卜蒸熟去皮后与香菇分别切丝;3.银芽和双丝拌匀,加精盐、生抽、鸡精、麻油(香油)调味作馅;4.面粉加水...详细介绍 | |
做法:1.将黄瓜、白萝卜切丝,用盐稍腌,用清水洗净,与辣椒粉拌匀;2.将番茄用小刀在上面开个小口,掏去内籽,放开水中烫2分钟,捞出控干水分,放盘中摆好;3.将...详细介绍 |