清热解毒食谱的做法 (共1694道菜) 第167页
做法:1.冬瓜洗净去皮去瓤,切成小薄片,放在沸水中烫透取出,放入盘中。2.麻酱、酱油、味精加入少量水调成汁,浇在冬瓜片上即成。详细介绍 | |
做法:1.将白菜心洗净,切成细丝,放入盘内。2.把芝麻酱用香油调稀,浇在白菜上,撒上白糖,再浇上醋,调拌均匀即成。详细介绍 | |
做法:1.将生鱼(黑鱼)宰杀治净,用毛巾吸干水分;2.葱条10克横放在碟中;3.用精盐擦遍鱼身,放在碟内葱条上,加姜片,下油;4.将碟放入蒸锅中,旺火烧沸,蒸...详细介绍 | |
做法:1.把汤锅放在火上,加入猪骨汤烧开;2.下入豆豉、姜片、葱花、精盐,水沸时;3.打入鸭蛋,加入料酒,待鸭蛋熟时,加入味精,盛在汤碗内即成。详细介绍 | |
做法:1.圆白菜切丝;2.豆腐切成片;3.紫菜撕碎;4.坐锅点火放油,待油热后爆香大蒜、姜片,放入豆豉炒匀,再倒入圆白菜丝翻炒,加适量水,水沸后煮5分钟,再下...详细介绍 | |
做法:1.将南瓜洗净削去外皮,用小刀在1/3处开一个小盖子,挖出瓜瓤;2.葱切段,姜切片备用;3.排骨斩小块,加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟;4.将...详细介绍 | |
做法:1.把空心菜洗干净,切掉根部较老的部分,约切除5厘米左右,剩下的部分则切成5~6厘米的长度;2.蒜头、生姜切末;3.把锅加热后倒入色拉油,用大火炒以上的...详细介绍 | |
做法:1.空心菜择洗净,沥干水,折成段;酱豆腐加腐乳汁压成泥状;红尖椒洗净切丝。2.锅放在旺火上,放入生油烧热,爆香蒜茸和腐乳泥,倒入空心菜快速拌炒。3.菜半...详细介绍 | |
做法:1.豆腐去水切厚件,慢火煎至微黄色上碟;2.洋葱去衣切块;3.番茄去皮去籽切块;4.葱切段;5.烧热油30克,爆香蒜蓉、咖喱粉、洋葱;6.下番茄和生抽、...详细介绍 | |
做法:1.冬瓜去皮去瓤洗净,切厚块,放入滚水中烫过,取起冬瓜(切片)放在器皿内。2.蜜桃每件切为2块。3.鸡洗净抹干水分,斩块。4.放入色拉油45克,爆香干葱...详细介绍 |