夏季养生食谱的做法 (共736道菜) 第73页
做法:黄瓜切条装盘用盐卤一下,蒜拍碎,和味精一起拌入黄瓜;最后撒入炒熟的芝麻即可食用。详细介绍 | |
做法:黄瓜洗净拍成块装盘,放入麻酱、葱丝、盐、酱油、醋拌匀即可。详细介绍 | |
做法:1.姜洗净去皮切成丝;豆角洗净,切成3厘米长的丝,放入锅内焯熟,捞出晾凉沥水,放盘内。2.麻酱加少许精盐,用香油化开,浇在盘内豆角上,再放入姜丝、醋、酱...详细介绍 | |
做法:1.将四季豆去筋,洗净,放入开水锅内焯熟,用冷开水浸凉,捞出沥水,切段,放入盘内;2.将油锅烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不要,即成花椒油;3.把芝麻...详细介绍 | |
做法:1.将鸭肉片开用刀背槌透,用碗盛着,用食粉、精盐1克、味精1.5克拌匀腌10分钟,加入鸡蛋、干淀粉90克拌匀;剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。2....详细介绍 | |
做法:1.空心菜择洗净,沥干水,折成段;酱豆腐加腐乳汁压成泥状;红尖椒洗净切丝。2.锅放在旺火上,放入生油烧热,爆香蒜茸和腐乳泥,倒入空心菜快速拌炒。3.菜半...详细介绍 | |
做法:1.芡实洗净,用温水浸泡2小时;2.芡实放入锅中,加入鸡汤,再用小火煎煮约1小时,离火备用;3.青虾剥壳,去泥肠;4.鸡肉切成细丁,共放入一只大碗内,用...详细介绍 | |
做法:1.将豌豆粒入水锅中煮熟捞出;2.冲凉,沥干水放入盘内;3.杏仁洗净沥水,也放在豌豆盘内;4.加精盐、味精拌匀;5.再放入香油,拌匀即成。详细介绍 | |
做法:1.鸡蛋打入碗内,加精盐1克及淀粉搅匀;2.勺内用少许油把蛋液摊成薄薄的蛋皮;3.将蛋皮、黄瓜、胡萝卜、干豆腐均切成均匀的丝;4.每种原料相对交叉摆入盘...详细介绍 | |
做法:1.冬瓜整理好切成6×2×1厘米的条片;2.香菇洗净,挤去水分;3.取一碗,半香菇光面朝下,放在碗中间;4.再将冬瓜片、香菇片(光滑面朝下)交叉围摆在四...详细介绍 |