夏季养生食谱的做法 (共736道菜) 第72页
做法:1.将冬瓜洗净,去皮,切成小块;2.冬瓜用开水烫熟,然后晾凉;3.大蒜去皮,捣成末;4.锅内倒油烧至六成热,先放入冬瓜块炒透,然后加入酱油、盐炒至入味;...详细介绍 | |
做法:1.将茄子洗净,切开蒸熟,再将蒸熟的茄子撕成条,盛入盘内;2.蒜切末,姜去皮切细末;3.将蒜末、姜末、酱油、香油、醋、精盐调匀,浇在茄子盘里,拌匀即成。详细介绍 | |
做法:1.葱蒜切末;2.将黄瓜洗净,去皮切片;3.坐锅点火倒油,放入葱蒜末、精盐炒出香味,浇在黄瓜片上拌匀,放入少许味精,滴几滴香油,装盘即成。详细介绍 | |
做法:1.豇豆洗净切成3厘米长的段,放入沸水锅中焯熟,取出沥干水分晾凉。2.锅置火上,放油烧热,放入蒜茸炸出香味,呈金黄色时连油倒入碗内成蒜油。3.晾凉后的豇...详细介绍 | |
做法:1.兔加姜葱煮熟;2.捞起对破成两半,斩成条形,摆入陶钵中;3.再摆上兔头,淋上怪味汁、酱油水、红油;4.撒上用油炸酥的豆瓣、葱花即可。详细介绍 | |
做法:1.将海米(虾米)放入盘内,加入料酒、葱段、姜片,浇入沸水浸泡10分钟;2.将苦瓜削去表皮,纵切成两片,挖出瓜瓤,洗净,切成4厘米长,0.8厘米宽的条,...详细介绍 | |
做法:1.将腐竹用温水泡软,切成3.5厘米长的段;2.腐竹入沸水锅中焯透,捞出投凉,挤干水分;3.将麻酱用水调开,放入芝麻酱、酱油、白糖、香醋、味精、花椒粉、...详细介绍 | |
做法:1.茄子洗净,削,切成长条,撒上精盐,放清水中泡去茄褐色,捞出沥水,放蒸锅内旺火蒸熟,取出晾凉。2.香菜、小葱洗净,分别切成碎末;花椒炒热,碾碎成末;小...详细介绍 | |
做法:1.扁豆去筋,洗净,切两段;2.锅上火加水烧开;3.把扁豆下锅焯熟,捞出投凉,沥净水分,加精盐腌一会儿,盛入盘内;4.小碗内放芝麻酱,加适量凉开水、精盐...详细介绍 | |
做法:1.豆角切去两头,入笼蒸烂,切3厘米长的段;大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。2.芝麻酱放盆中,加凉水100克搅匀,加盐、蒜泥、味精、少许醋和香油拌匀,倒在豆角...详细介绍 |