家常菜谱大全

做法：1.先将牛后腿肉加入有葱(可整支放入亦可切段使用)、姜、花椒的滚水中煮，待煮熟后捞起放凉，撕成丝状，加入调匀的酱汁（高汤15毫升、酱油45克、白醋15克...详细介绍

做法：1.五花肉切小块，放豆豉、辣椒、大蒜、青葱和调味料腌渍10分钟后，用炖锅蒸约40分钟；2.面条煮熟后捞出沥干，加香油使面散开备用；3.小油菜放入开水内烫...详细介绍

做法：1.将荆芥穗、薄荷叶、淡豆豉加清水煎熬，去渣留汁备用；2.将小米淘洗净，放入药汁中；3.用武火煮开后改用文火熬成粥即可。详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水泡半小时，捞出，沥干水分。2.将粳米倒入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸，然后转小火熬煮约45分钟。3.豆腐皮切成小块...详细介绍

做法：1.白米淘洗干净；葱、香菜择洗干净，葱切成丝，香菜切成小段。2.锅中倒入适量的水，放入洗净的白米同煮，开锅后改用小火，直到白米糜烂。3.把做好的粥盛在大...详细介绍

做法：1.先把土豆去皮切块(1.5厘米左右)；2.胡萝卜洗净切块，备用；3.牛肉同样切块；4.洋葱去老皮洗净切细丝，备用；5.起油锅，把土豆、胡萝卜、洋葱、肉...详细介绍

做法：1.糯米择洗干净，用清水浸泡6小时；2.糯米上笼蒸熟，趁热揉和面糯米团；3.鲜牛肉洗净，用刀剁成粒，加胡椒面、咖喱油、生抽酱油、干辣子面、料酒拌匀腌入味...详细介绍

做法：1.青椒、胡萝卜切成片状，鸡肉切小块状，香菇切片，洋葱切丁；2.油锅烧热后，放入鸡肉翻炒数下，再下洋葱、胡萝卜一起炒；3.放青椒加调味料一同拌炒后，放入...详细介绍

做法：1.将鸡绞肉蕈菇咖喱调理包取出，用微波炉解冻。2.取出后倒在可微波容器中，再放入微波炉中加热。3.白饭放在可微波容器中，再放入微波炉中加热，取出后和咖喱...详细介绍

做法：1.洋葱去皮洗净切丝；2.四季豆洗净切斜段；3.牛肉洗净切片备用；4.锅中倒水煮开，放进面条煮熟，捞出沥干水分；5.把切好的牛肉放入碗中，加入酱油和淀粉...详细介绍