家常菜谱大全

做法：1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放...详细介绍

做法：1.用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。2.将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。详细介绍

做法：1.鸡肉洗净煮熟撕成丝。2.小黄瓜、红萝卜洗净均切成丝。3.金针菇洗净；蒜头剁碎备用。4.小黄瓜、红萝卜用盐水略腌去水。5.金针菇用开水烫熟。6.将鸡肉...详细介绍

做法：1.鸡胸肉切成小丁，以胡椒粉、沙拉油、太白粉、盐腌拌，香菇泡软切丁备用。2.螃蟹洗净，置大盘，以强微波4分钟蒸熟，去壳，取下蟹肉备用。3.烤锅入油，以强...详细介绍

做法：1.圆白菜剥开叶片洗净，切大片；葱洗净切成葱段。2.番茄洗净去蒂，切半月状。3.香菇泡软洗净，去蒂后切粗丝；红辣椒洗净去蒂，切斜段。4.锅中倒入20克油...详细介绍

做法：1.芥蓝菜洗净，切段；2.大蒜去皮切末；3.玉米笋洗净，切成斜段，并放入开水中氽烫一下捞出，沥干水分；4.锅中倒入20克油烧热，爆香蒜末，再放入芥蓝菜及...详细介绍

做法：1.小黄瓜和葱分别洗净，切丝。2.胡萝卜去皮，切细丝。3.面条放入开水中氽烫至熟，捞出后沥干水分。4.锅中倒入10克油烧热，放入蒜味花生仁爆香，加入胡萝...详细介绍

做法：1.西兰花切小朵；2.大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；3.胡萝卜去皮洗净，切片；4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；5.锅中倒入20克油烧热，...详细介绍

做法：1.香菇用清水浸泡至软后去蒂，切片。2.番茄氽烫后去皮后切片；木耳撕成小片；香菜洗净后切末。3.锅中入油10克烧热，将香菇爆香，再放入木耳同炒。4.倒入...详细介绍

做法：1.将西兰花去根，摘成小朵，洗净，放入沸水锅内焯透，捞出晾凉；2.香菇用开水泡发，去蒂洗净，片成片；3.河蚌煮熟待用；4.将炒锅置火上，放入花生油，下葱...详细介绍