家常菜谱大全 > 营养指数5的菜
营养指数5的菜 (共1249道菜) 第121页
做法:1.将冬笋、冬菇、泡辣椒、姜分别切丝;2.将素鱼放入滚油中炸成金黄色,捞起装于碟内;3.锅内酌留余油,放入笋丝、冬菇丝、泡辣椒丝、姜丝略炒一下;4.加汤...详细介绍 | |
做法:1.网油洗净晾干;香菜摘洗干净;葱、姜拍破。2.鲜猪腰子撕去皮膜洗净,抹干水分,在腰子两面直剞上一字花刀,用葱、姜、花椒、料酒、盐、酱油、白糖、味精,腌...详细介绍 | |
做法:1.土仔公鸡宰杀治净,斩成约2.5厘米见方的块;2.排骨洗净,斩成约三厘米长的块;3.豇豆洗净放入盐水内泡腌,取出切成长约四厘米的节;4.萝卜亦放入盐水...详细介绍 | |
做法:1.将鸡从脊背处用刀剖开,掏出内脏洗净;2.再斩去头脚,拆净大小骨头,放入盆内;3.盆内加入料酒、葱、姜、白糖、酱油、精盐、花椒拌匀,腌半小时左右;4....详细介绍 | |
做法:1.将鸡从脊背处用刀剖开,挖去内脏洗净;2.再将鸡斩去头脚,拆净大小骨头,放在大碗中;3.碗中加入黄酒、葱、姜、白糖、酱油、精盐、花椒拌匀,腌约20分钟...详细介绍 | |
做法:1.鸭取腿剔去大骨,用刀背拍松,再打上花刀;2.鸭腿用盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制20分钟;3.鸡蛋打入碗内,加干淀粉调成蛋糊;4.把鸭腿蘸上干淀粉后,再...详细介绍 | |
做法:1.将青椒、红辣椒切开去籽,切块;2.将葱洗净切成葱花,蒜切茸;3.将虾去泥肠洗净,切碎加豆豉、大蒜、葱、淀粉、高汤15克、盐、味精、拌匀;4.将青椒、...详细介绍 | |
做法:1.将净田鸡腿洗净,从中间剁开;2.用酱油、粗盐、料酒腌渍3~5分钟;3.泡辣椒剁成末;4.葱、姜、蒜切成末;5.将炒锅置旺火上烧热,放入生油,烧至七成...详细介绍 | |
做法:1.将鸭舌洗净后,放入香料配制成的卤水中煮沸捞起待用;2.葱切成马耳葱;3.盐白菜改长条形;4.锅洗净后置火上,放入色拉油,烧至四成热;5.放入鸭舌去表...详细介绍 | |
做法:1.把豆腐切成厚3厘米、长6厘米的方块,用旺火烤至淡黄色;2.玉米面加适量油炒香备用;3.把姜、蒜放在一起捣成泥,掺入豆腐渣、炒玉米面和盐制成蘸头;4....详细介绍 |