面包屑的做法 (共249道菜) 第6页
做法:1.猪肉洗净剁成馅,放入料酒,精盐,白糖少许,略腌片刻,再调入葱姜末,五香粉,味精,加湿淀粉,面包屑,用力搅拌直至粘稠;2.松花蛋剥皮洗净,逐个用肉馅粘...详细介绍 | |
做法:1.把净牛排洗净,控干,拍松,拍平,撒上盐和胡椒粉,逐次蘸上面粉、蛋液,滚上面包渣,待用。2.炒锅放花生油,烧六成热,放入牛排,炸到呈金黄色时捞出,控油...详细介绍 | |
做法:1.把鸡蛋煮熟,剥去蛋皮,拍扁,蘸胡椒粉、精盐、味精、面包渣,用六成热的油炸成金黄色,捞出,控净油,盛盘待用。2.酸黄瓜切成丁;西红柿洗净,切成片。3....详细介绍 | |
做法:1.将瘦猪肉洗净,切成末,放入碗内;葱洗净切成末;鲜姜洗净,去皮切成末。2.将姜末、葱末放肉末中,然后加入淀粉、面包屑、番茄酱、盐、料酒、白糖、味精、再...详细介绍 | |
做法:1.先将杨梅泡制出100克水。猪腿肉去皮剔筋,斩成肉泥,放入碗内,加入鸡蛋液,盐和清水100克左右,搅拌上劲,再放入面包屑,拌匀成馅。2.炒锅上火,下熟...详细介绍 | |
做法:1.将鸡脯肉、去壳后的荔枝肉斩成细茸,加鸡蛋和少许盐、胡椒粉、面粉拌均匀,挤成荔枝般大小的丸子沾上面粉,沾上鸡蛋液,再酿上面包渣。2.勺内放宽油,烧至六...详细介绍 | |
做法:1.先将鸡脯去皮筋膜切成0.6厘米厚片,加适量盐、胡椒粉基本调味,沾上面粉挂上全蛋液,拍上面包渣用刀拍平整理成半圆形片备用。元葱切丁。2.勺内放宽油,烧...详细介绍 | |
做法:1.将里脊肉切成约0.6厘米的大厚片,洋葱,水发玉兰片切成小丁,鸡蛋打在碗内调匀。2.里脊片蘸上面粉,再蘸上鸡蛋,面包渣;淀粉加水调成芡汁备用。3.勺内...详细介绍 | |
做法:1.瘦猪肉洗净剁成末,放碗内;葱去根洗净切成末;鲜姜洗净,去皮,切成细末。2.姜末、葱末放入肉末上,再加入淀粉、面包屑、番茄酱、料酒、白糖、味精,鸡蛋打...详细介绍 | |
做法:1.将扇贝、干白、香菜、精盐放入汤锅内,加入适量水(没过扇贝)煮开,敞盖煨10分钟,至扇贝变软捞出;2.将汤煮至剩约250克,滤去杂质;3.炒锅放入少许...详细介绍 |