奶油的做法 (共449道菜) 第43页
 | 做法：1.将计司切碎；2.桂皮磨碎；3.鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分开；4.将面粉放入盆内，加入蛋黄、计司、桂皮粉、精盐、白糖和适量清水调成面糊；5.蛋清内加入奶油...详细介绍 |
| 做法：1.鸡肉洗净切成丝；2.番茄、凤尾菇洗净切成片；3.葱头洗净切成丝；4.鸡肉丝放入碗内，加入葡萄酒、蛋清、精盐、胡椒粉拌匀腌制片刻；5.锅内放入大半黄油...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉洗净，切成30块，撒上少许盐、胡椒粉拌匀；2.葱头洗净切成丝；3.锅内注油（100克）烧至五成热，下入牛肉块煎上色，控去余油；4.烹入辣酱油，...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉切丝；2.洋葱切丝；3.口蘑切片；4.土豆削皮切条；5.锅内注油烧热，下入洗去淀粉的土豆条，炸至金黄色熟透；6.捞出控油，撒上少许盐拌匀；7....详细介绍 |
| 做法：1.胡萝卜切片；2.胡萝卜加少许盐，与大白菜、金针菇一起倒入滚水中略烫；3.锅中加1碗水烧开，倒入奶油、盐和面粉搅拌均匀；4.转中火煮约3分钟，熄火，加...详细介绍 |
| 做法：1.南瓜洗净去籽切成小丁；2.火腿洗净切成方丁放入碗中备用；3.锅中放入奶油煮浓；4.面条放入开水锅中煮熟，捞出晾凉盛入盘中备用；5.平底锅倒油烧热，放...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋加砂糖用打蛋器搅拌均匀，加入牛奶拌匀；2.将面粉、发酵粉和盐一起混合筛入蛋液中拌匀；3.在鸡蛋液中加入融化的奶油，搅拌均匀成面糊；4.平底锅中...详细介绍 |
| 做法：1.高筋面粉（175克）、低筋面粉（45克）、水（130克）、盐（2克）、白油（20克）、细砂糖（10克）、起酥油和匀制成酥皮面团；2.酥皮面团，用擀面...详细介绍 |
| 做法：1.先将鸡净膛洗净，放凉水锅内，置旺火上煮至熟软，捞出，剔去鸡骨，将鸡肉切成小块；2.将黄油放入锅内熔化，加入面粉炒至呈黄色并发出面香味时，放入过滤的鸡...详细介绍 |
| 做法：1.面包去皮切成8个4厘米长、1.5厘米粗的三角形长条；2.牛奶、鸡蛋、白糖、精盐调成汁；3.面包放入汁中泡片刻，用七成热的精制油煎至金黄色；4.将鸡肉...详细介绍 |
