奶油的做法 (共449道菜) 第44页
做法:1.切片腌渍:将鸡脯肉切成薄片放入碗内,加入奶油、精盐、白糖、料酒、味精抓拌均匀,腌渍入味;2.调蛋粉糊:将鸡蛋磕入碗内搅拌均匀,加入湿淀粉调成鸡蛋糊;...详细介绍 | |
做法:1.将意大利面煮熟备用。2.将奶油入锅中融化,加入材料(大葱末、洋葱末)炒香,再加入绞碎的牛肉炒匀(约3分钟)。3.将做法2炒匀的材料加入番茄丁30克,...详细介绍 | |
做法:1.将鱼剖洗干净切成10片;2.取一半葱头、芹菜分别切成片;3.另一半葱头、芹菜和胡萝卜、酸黄瓜切成末;4.番茄洗净切成片;5.鸡蛋煮熟去壳切成末;6....详细介绍 | |
做法:1.将蘑菇洗净,去蒂,切成薄片;2.将带骨羊肋骨肉洗净,剁成小块;3.香菜洗净,切成段;4.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入羊肋骨肉块,把两面煮煎上...详细介绍 | |
做法:1.将牛排洗净,调入酱30克、辣酱油15克、糖8克、酒15克、粗黑胡椒8克、奶油30克拌匀;2.将50克洋葱拍碎放入;3.将牛排连同姜、蒜及芹菜一起腌1...详细介绍 | |
做法:1.取锅加入鱼汤、白酒、柠檬汁、洋葱块、白胡椒粒,烧开后保持微滚状态;2.将罗鲱鱼放入鱼汤内用小火煮熟;3.洋葱切成末,用黄油炒香后加入白胡椒粒、白酒、...详细介绍 | |
做法:1.先将鸡胸肉洗净,用刀背交叉拍松,再用调味料(盐3克、黑胡椒粉3克、辣酱油10克、白酒10克)腌半小时以上。2.锅加热,放入奶油20克,烧至溶解,再放...详细介绍 | |
做法:1.将法国面包从中间切开但不切断;2.放入烤箱中烤一下,至颜色略变时,取出抹上大蒜奶油备用;3.取一大碗,将熟鸡肉丁、洋葱末与蛋黄酱、法式芥末酱、百里香...详细介绍 | |
做法:1.将牛腰洗净,切成块,去膜去筋;2.牛腰撒上精盐、胡椒粉拌匀腌制片刻;3.香芹洗净切末;4.番茄洗净切丁;5.煎锅放入黄油烧化,下入牛腰煎至五成熟出锅...详细介绍 | |
做法:1.洋菇、西芹与水入搅拌机中搅匀,备用;2.锅用小火烧热,融化动物性无盐奶油,加入蒜末用中火炒香;3.再加入蜗牛肉炒香,转小火,加入低筋面粉,并用木勺炒...详细介绍 |