家常菜谱大全

做法：1.老南瓜去皮切片，蒸20分钟左右；2.取出用勺子压成泥；3.南瓜泥里加入糯米粉揉匀，搓成直径约3厘米的丸子，包入豆沙馅后压扁呈饼状，拍上干淀粉；4.将...详细介绍

做法：1.西米洗净，放入沸水锅中略汆一下；2.倒入容器中，用冷水反复漂洗，倒入淘箩中沥去水分；3.将橘饼、荸荠、青梅、核桃肉、瓜子仁、蜜枣洗净，全部切成粒备用...详细介绍

做法：1.山药洗净去皮，切成小丁；2.红枣去核，洗净备用；3.锅中加入约1000毫升冷水，加入山药丁、红枣、松仁和瓜子仁，用中小火熬煮至熟；4.淀粉加入适量冷...详细介绍

做法：1.小米饭豇豆洗净，用冷水浸泡充分，捞起，沥干水分；2.南瓜洗净，削去切块；3.锅中加入约1500毫升冷水，将饭豇豆放入，用旺火烧沸；4.再改用小火焖至...详细介绍

做法：1.南瓜去皮，切成一口大小，为了避免煮碎，最好选有皮的来煮；2.锅内倒入高汤，并放入南瓜开水煮至沸腾，再加入盐砂糖，盖上锅盖，以小火慢慢熬煮，使之入味；...详细介绍

做法：1.将南瓜去皮洗净，挖去瓤切成菱形小块；2.放入沸水锅内略煮一会儿，取出后放入碗内晾凉；3.沾上淀粉，再加入鸡蛋、面粉、水淀粉调匀；4.使其表面均匀挂上...详细介绍

做法：1.面粉下清水（1250克）放入酵面抓散，拌匀揉透让其发酵；2.冬瓜糖、花生仁均剁成末；3.将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀，擀成长80厘米、宽40厘米的...详细介绍

做法：1.南瓜去皮，切薄片。2.将南瓜片放进开水中氽烫，至煮软后捞出，捣烂。3.将捣烂的南瓜泥再次倒入锅中，放入牛奶及乳酪用大火煮热即可。详细介绍

做法：1.将山药洗净，上锅蒸熟；2.山药剥去外皮，将肉碾成细泥；3.金糕碾成细泥；4.青梅、葡萄干用温水泡洗；5.金糕根据需要切成丝、片、条、块等作点缀用；6...详细介绍

做法：1.青梅、葡萄干、桂圆肉分别用温水泡洗；2.青梅、桂圆切成片；3.金糕切成小花状；4.将金糕、青梅、桂圆、瓜仁、葡萄干在一碗中码成图案；5.炒勺上火，倒...详细介绍