韭黄的做法 (共143道菜) 第6页
做法:1.将鱼洗净,用干布吸干,在银鱼内放盐2克、味精、胡椒粉、麻油搅拌入味。2.韭黄洗净切粒,加少许盐拌和,再与银鱼、鲜肉馅一起拌匀即成银鱼馅。3.将面粉、...详细介绍 | |
做法:1.净兔肉切成中丝;2.熟瘦火腿、青红辣椒、熟鲜笋肉也分别切成中丝;3.净柠檬叶15克切成细丝(越细越好);4.韭黄切成约4厘米长的段;5.将清水15毫...详细介绍 | |
做法:1.将猪里脊肉、韭黄、水发玉兰片、水发海米均切成末;2.将以上各料合在一起,加料酒、盐、香油、味精、酱油拌成馅心;3.水发海参顺长片成1厘米厚的坡刀片,...详细介绍 | |
做法:1.将鸡脯肉片成0.2厘米厚的片,再切成长6厘米、粗1厘米细丝,放在碗内,与蛋清、湿淀粉、精盐拌匀渍好;2.姜切成细丝;3.韭黄择洗干净,切成长5厘米的...详细介绍 | |
做法:1.将姜去皮洗净切成末备用;将韭菜择洗干净,切成米粒大小;海米洗净,放入热水中泡软后,切碎,加入料酒,拌匀腌约10分钟,备用。2.将韭菜,海米放入盆内,...详细介绍 | |
做法:1.葱油饼切成长4厘米的细丝;小白菜去根,洗净,切成2厘米长段;大白菜洗净,去除叶子部分不用,将白菜梗切成细丝。2.鸭血、猪肉、笋、韭黄、红萝卜、木耳洗...详细介绍 | |
做法:1.大米淘洗干净加水煮成粥;2.草虾去头和泥肠;3.平贝去薄膜,切成薄片;4.韭黄洗净切成段;5.把调味料(高汤2杯、盐3克)倒入锅中煮开,加入草虾和平...详细介绍 | |
做法:1.取200克面粉加水和盐2克适量揉搓成面团,再把面团分成小块,擀成饺子皮。2.把菠菜洗净用剁碎用纱布包裹好挤出菠菜汁,再将菠菜汁、盐3克和剩余面粉揉匀...详细介绍 | |
做法:1.先将高筋面粉、酵母粉、鸡蛋、水20毫升混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。2.虾仁冲洗干净切小粒;鸡肉洗净后剁烂;韭黄摘洗干净切碎...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐、虾仁、鱿鱼、海参分别切成粒,并用开水烫一下捞出;2.韭黄洗净,切成1.5~2厘米长的段备用;3.锅内放入汤烧开,下入豆腐、虾仁、海参、鱿鱼及...详细介绍 |