家常菜谱大全

做法：1.将梨削皮后，在梨把顶端1.5厘米处切下；2.于剖口处挖去核及部分内瓤，入0.5%的明砚水中漂五分钟后捞出，用清水冲洗干净；3.百合、莲米、苡仁等用水...详细介绍

做法：1.将鸭梨去皮、核，切成细丝，加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子；2.炒锅注油烧至六成热，放入丸子炸至金黄色，捞出控油；3.炒锅注少许油烧热，放入白糖炒...详细介绍

做法：1.水梨洗净沥干水分，去皮、去果核，切小块放入果汁机中打成果泥备用；2.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；3.捞除甜菊，再加入麦芽糖...详细介绍

做法：1.西洋梨洗净沥干水分，去皮、去果核，切小块放入果汁机中打成果泥备用；2.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；3.捞除甜菊，再加入麦芽...详细介绍

做法：1.上火隔水炖参汁；2.洗净雪梨、龙眼肉、荸荠去皮；3.将雪梨肉、龙眼肉、荸荠一起榨汁，取其汁；4.混合姜汁、参汁、甘蔗汁、牛奶共同倒进瓦盅内拌匀；5....详细介绍

做法：1.生姜去皮，切片，放入滚水里煮30分钟，过滤出姜汁；2.梨直向切成8等份，削去皮芯，在梨的背面各嵌入几粒胡椒粒；3.生姜汁加冰糖煮滚，再放入梨块，改用...详细介绍

做法：1.蜜橘剥去果皮，果肉剥成一瓣一瓣的，撕成薄膜，去核；2.将果粒剥散，然后放入100克糖腌渍；3.梨削皮，去核，切成梨丝；4.水里放100克糖煮至糖完全...详细介绍

做法：1.将白油、酥油、糖粉（93克）、盐、全蛋（30克）放入搅拌缸内，一起拌至微发，松驰10分钟；2.分割数个，放在抹白油塔模中整成塔皮；3.在上面戳洞，放...详细介绍

做法：1.无盐牛油放置室温软化，稍微打发；2.加入过筛的糖粉拌至乳白色，再分次加入全蛋及蛋黄拌匀；3.将兰姆酒与过筛的杏仁粉及低筋面粉与牛油一起拌匀，即为奶油...详细介绍

做法：1.苹果洗净，除去皮核，切成小块；2.把橘子剥去果皮，分成小瓣；3.把金糕切成小丁；4.把糖水梨罐头打开，取出梨，切成小块；5.菱粉加适量水化开；6.在...详细介绍