麦芽糖的做法 (共120道菜) 第7页
 | 做法：1.将葡萄洗净沥干水分，剥皮、去籽，皮保留备用；2.将水放入锅中煮沸，加入甜菊、葡萄皮续煮至颜色变紫，水剩一半量；3.捞除甜菊与葡萄皮，再加入麦芽糖拌煮...详细介绍 |
| 做法：1.红肉李洗净沥干水分，对切后去果核，再切片；2.放入可微波碗中微波五分钟使其化成泥状，取出备用；3.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半...详细介绍 |
| 做法：1.百香果洗净沥干水分，切开，取600克果肉汁备用；2.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；3.捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；4....详细介绍 |
| 做法：1.芒果果肉切小块备用；2.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量.3.捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；4.加入芒果肉，柠檬汁用小火续煮...详细介绍 |
| 做法：1.桑葚洗净，除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分，桑葚的粳不用拔除；2.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；3.捞除甜菊叶，再加入麦芽糖...详细介绍 |
| 做法：1.莲藕洗净，去皮后整个放入滚水里煮熟后捞出；2.莲藕切成0.5厘米厚的薄片，浸在水里冷却；3.锅中放白糖，水和盐，武火煮沸后转文火加盖炖煮；4.白糖水...详细介绍 |
| 做法：1.大枣洗净，蒸熟，去核，捣成泥；2.锅中加水、白糖、麦芽糖浆煮开；3.放入枣泥，转文火慢慢熬，边煮边搅拌，到汁水收干，枣泥颜色变深褐色时即可；4.枣泥...详细介绍 |
| 做法：1.将面筋用滚油炸透捞出；2.放油30克，烧热后下调料，麦芽糖煮滚，放入炸面筋焖至入味，约7分钟，勾芡，加15克香油，冷后上碟即可，宜冷吃。详细介绍 |
| 做法：1.将土豆去皮，洗净，切成长约3.5厘米，0.3厘米见方的条。2.将蛋清、淀粉放入碗内，调成蛋清浆，放入土豆条，使其均匀地裹上一层蛋清浆。3.将锅内倒入...详细介绍 |
| 做法：1.将山药法净去皮，拍松切成碎块；2.小枣去核洗净；3.青梅切丝；4.金糕切条；5.将山药、枣、青梅放入盆中，加入适量水，面粉搅拌均匀；6.均放在3张油...详细介绍 |
