糯米粉的做法 (共180道菜) 第10页
做法:1.将糯米粉和大米粉按4∶1的比例纳盆,加适量清水,揉成面团;2.出条下节子,用擀面杖擀成面皮;3.再压扁后包上绿豆沙心馅,搓成圆球形;4.中间穿个小洞...详细介绍 | |
做法:1.将糯米粉放入盘内加澄粉、猪油、白糖、适量清水,揉成面团;2.用擀面杖擀成面皮,再逐个包入莲茸馅;3.用印花木板磕出一个个花圆饼,放入刷过油的蒸笼内蒸...详细介绍 | |
做法:1.胡萝卜洗将煮趴后剁成细粒;2.将胡萝卜细粒加入大米粉、面粉、干酵、白糖、水、泡打粉盆中和匀再倒入9寸汤盘内;3.上面撒上锦果脯上笼蒸熟冷却后切成菱形...详细介绍 | |
做法:1.将糯米粉盛入盆内,加入白糖、三花淡奶、鹰栗粉、猪油、适量清水和匀成糊浆状,再倒在方盒内压平;2.面上撒上黑芝麻、核桃仁、什锦果脯,上笼蒸熟,待冷却后...详细介绍 | |
做法:1.青豆煮熟去皮,打成泥状;2.加入糯米粉、米粉揉成团包入豆沙馅,压扁成饼状;3.鸡蛋搅散,后用刷子刷饼粘芝麻,煎成二面黄入盘。详细介绍 | |
做法:1.米淘洗干净,用水浸泡1小时左右;2.捞在铺好的屉布的笼屉内,蒸半小时揭开屉盖用手掐开米内无白心即成;3.如有白心用手洒上一点水再蒸10分钟;4.取出...详细介绍 | |
做法:1.红枣去核,捣烂后加一半糖、蜂蜜和柚子汁熬成枣泥;2.加桂皮粉做成枣泥馅;3.赤豆沙加剩下的白糖、蜂蜜和柚子汁混合;4.搓成一个个栗子大小的球状豆沙馅...详细介绍 | |
做法:1.将粳米粉分成3份,分别与另外3种粉混合,备用;2.绿豆泡1小时,去皮蒸烂;3.绿豆内放一点白糖和盐,压磨成绿豆泥,备用;4.3种米粉加入白糖、盐和水...详细介绍 | |
做法:1.糯米粉加入酵母粉、清酒和豆浆揉成面团,静置一段时间;2.等面团充分发酵后,放入蒸锅内用武火蒸成糯米年糕;3.把蒸好的年糕放入石臼里用力捶至松软;4....详细介绍 | |
做法:1.艾草洗净,放入煮沸的水中,加盐烫后捞出;2.冷水冲去盐分,放入石臼里捣烂;3.红豆泥加肉桂粉和蜂蜜拌匀,揉搓成擀面杖粗细的长棍状,做成内馅;4.糯米...详细介绍 |